Stefan Kaintoch - Essen und Trinken

Gut essen

Paul Bocuse ist einfach ein Genie.

Einige meiner bevorzugten Restaurants in und um München

Name	Typ	Telefon	Adresse	Besonderheiten
Akasaka	Japanisch	+49-89-293100	Thierschstr.35, 80538 München	Mo-Fr: Sushi soviel man will
Cafe Ruffini	Cafe	+49-89-161160	Orffstr. 22-24, 80637 München
Champor	Malaysisch	+49-89-99317764	Warthestr.5, 81927 München	Mo-Fr: 11:30-14:30, 18-23:30; Sa: 18-24; So Ruhetag
Chi Bao Bao	Chinesisch, Provinz Zhejiang	+49-89-41353325	Braystr.22, 81677 München	Mo-Sa: 11:30-14:30, 17:30-22:30; So Ruhetag
Dolce Sosta	Italienisch	+49-89-54643737	Willibaldstr.24, München
Ignaz	Vegetarisch	+49-89-2716093	Georgenstr.67, München
Guru	Indisch	+49-89-43777227	Wasserburger Landstr.204a, 81827 München
Havana Club	Bar	+49-89-291884	Herrnstr.30, München
Kaito	Japanisch	+49-89-52059455	Gabelsbergerstr.85, 80333 München	Mo-Sa: 17-23:30h
Kapari	Griechisch	+49-89-28996689	Fürstenstr. 12, 80333 München	tgl. 17-01h
Kims Sushi	Japanisch mit Lieferservice	+49-89-3007533	Herzogstraße 91, 80796 München	Mo-Fr: 11-15h, tgl. 17-22h
Koriander	Vietnam	+49-89-28805582	Nordendstr.64, 80801 München
Kyano	Griechisch	+49-89-7849964	Kistlerhofstr.111, München
Makassar	Französisch	+49-89-776959	Dreimühlenstr.25, 80469 München
Pamir	Afghanisch	+49-89-527910	Dachauerstr.78, München
Rama	Indisch	+49-89-1297760	Arnulfstr.114, München
Rama	Indisch	+49-89-967690	Bahnhofplatz 5, 85737 Ismaning
Sala Thai	Thai	+49-89-8544246	Kleinhaderner Weg 2, 82166 Gräfelfing
Sangam	Indisch	+49-89-34023215	Franz-Joseph-Str.28, 80801 München
Seoul	Koreanisch	+49-89-348104	Leopoldstr.120, München
Shiva	Indisch	+49-89-5232888	Augustenstr.96, München
Tenmaya	Japanisch	+49-89-57933130	Thersienstraße 43, 80796 München	Mo-So: 11:30-15h, 17:30-23:30h
Terrine	Französisch	+49-89-281780	Amalienstraße 89, 80799 München	Di-Fr: 12-15h, Di-Sa: 18:30-01h
Tokami	Japanisch	+49-89-28986760	Theresienstr.54, München
Tse-Yang	China	+49-89-3845-3215	Am Tucherpark 7, München	Im Park-Hilton
Vinh's	Vietnam	+49-89-1238925	Leonrodstr.29, 80636 München
Zum Koreaner	Koreanisch	+49-89-18985993	Nymphenburgerstr.132, 80636 München	So-Fr: 11:30-14:30h, tgl. 18-24h

Restaurant von Paul Bocuse (881 kByte)

Kochbuch

Mein Kochbuch als DVI-Datei, als Postscript oder als PDF. Und noch ein paar weitere Rezepte als Wiki.

Rezept-DBs

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• Das Kochrezept
• Rezeptdatenbank an der Uni Paderborn (früher)
• Recipe Archive Index an der Carnegie Mellon School of Computer Science
• The Recipe Ring
• Tokyo Food Page - Japanese Recipe Collection
• The Recipes: New & Your Favorite Recipes
• Cooks.com - Recipe Search and More
• Veggie web - The Recipe Directory
• Mahlzeit -- Rezepte für Gourmets und Gourmands ein Artikel in iX mit einer Liste von RezeptDBs.
• Rezepte fürs Kochen, Backen, Essen und Trinken (Kochrezepte) bei Chefkoch.de
• Thaikochstudio
• all recipes
• Kochrezepte von Harald Götz.
• Marco Schmidt Rezepte
• Open Source Food
• Cuisine.at
• nekobento.com
• Naturalmente Italiano - In der Küche
• Japanische Rezepte bei japan-infos.de
• Genial Lecker Blog mit Rezepten

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Whisky

• Edinburgh malt whisky tour
• A to Z of Scotch Whisky Information - Scotch whisky .net
• whiskylinks.com Links to Scotch single malt whisky on the web.

Wine

• Gattinara Travaglini

Misc

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Cocktails

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Links

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• The Recipe Ring
• Japanese Food - Japanese Cooking - Japanese Recipe
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